Gli studenti del Fermi-Eredia al CNR alla scoperta delle biotecnologie

I nostri ragazzi oggi ospiti al CNR di Catania  alla scoperta delle biotecnologie presenti e future. Un esperienza didattica affascinante volta alla comprensione delle applicazioni della chimica in campo agro-alimentare e nelle produzioni di materiali innovativi. Attività come

— L’analisi Gas-cromatografica (qualità e caratteristiche organolettiche)
— L’ impiego HPLC ( cromatografia ad alte prestazioni) nelle analisi di sostanze impiegate in campo alimentare
— La produzione di biodiesel dal tufo del caffè
— la Biodegradazione dei materiali plastici

hanno mostrato agli alunni come le applicazioni chimiche sono infinite sia nel campo della ricerca che nella produzione industriale vera e propria.

Si ringrazia il CNR per l’opportunità offertaci e  i Prof del nostro istituto Milazzo Piergiorgio e Nigro Daniele per l’interesse suscitato nei nostri ragazzi in questo affascinante campo di applicazione della chimica.